Podlasie – to rejon znany w całej Polsce ze swoich walorów przyrodniczych. Właśnie tu, niedaleko malowniczej wsi Holonki, w gminie Brańsk, z dala od głównych dróg, wśród pól i lasów stoi Karczma Upita – miejsce wyjątkowe.
Zbudowana z drewna karczma zachwyca swoją niepowtarzalną atmosferą i stylowym wnętrzem. Przepiękne stare meble, kominek oraz liczne trofea myśliwskie przenoszą Gości w klimat XIX – wiecznego dworku myśliwskiego.
Parter karczmy zajmują dwie klimatyzowane sale restauracyjne mogące łącznie pomieścić znaczną liczbę Gości.
Specjalnością karczmy jest kuchnia staropolska i regionalna. Z chęcią przyrządzimy Państwu potrawy, z których słynie Podlasie – takie jak babka i kiszka ziemniaczana, kartacze, smalczyk z ogórkiem kiszonym, ale nie tylko. Gościom szukającym smaków z różnych stron świata, proponujemy m.in. spaghetti.
Na życzenie przygotujemy kolacje tematyczne. Motywem przewodnim może być kuchnia myśliwska lub kuchnia narodów na przykład żydowska, włoska, rosyjska albo biesiada na wiejską nutę.
Dokładamy wszelkich starań aby zaspokoić gusta naszych Gości, gdyż sztuka kulinarna to nasza pasja, a w przyrządzenie potraw wkładamy serce oraz nutkę artyzmu.
Dla strudzonych podróżą mamy przygotowane miejsca noclegowe. Na piętrze karczmy znajdują się pokoje gościnne, które swoim wystrojem doskonale oddają charakter całego lokalu.
Karczma Upita – to doskonałe miejsce zarówno na duże przyjęcia (wesele, bale, biesiady, spotkania klasowe, studniówki, połowinki), jak i na małe spotkania rodzinne (chrzciny, komunie, imieniny, urodziny, jubileusze, zjazdy rodzinne). Usytuowanie karczmy sprawia, że nadaję się ona również na szkolenia i imprezy integracyjne dla firm, a także na romantyczny weekend tylko we dwoje.